Pasta z makreli


Pasta z makreli lub innej wędzonej ryby. 

Składniki: 

  • Średniej wielkość makrela obrana z ości 
  • 4 jajka
  • Pół średniej cebuli 
  • 1 łyżka domowego majonezu 
  • Świeżo mielony czarny pieprz 

Podawane na plastrach/ łódkach z ogórka 

Smacznego !

Reklamy

Zupa z cukinią i pomidorami 


Zupa zainspirowana smakiem leczo, które go niestety nie udało się sfotografować…

  • Duuuuża cukinia 
  • 2 – 3 pomidory 
  • Kawałek pora lub cebulki i czosnku
  • 1 marchewka 
  • Papryka czerwona
  • Kawałek świeżego imbiru (1 cm) 
  • Domowy przecier pomidorowy 330 ml 
  • Sól himalajska, świeżo mielony pieprz, odrobina kurkumy 

Z podanych składników wychodzi całkiem spory graczek. 

Siekam por i podsmażam na maśle klarowanym lub oleju kokosowym, dorzucam pokrojoną w kostkę dużą czerwoną paprykę 


Następnie pół cukini ścieram na dużych oczkach i wrzucam do garnka żeby delikatnie się zeszkliła.


Marchewkę kroje w cienkie plasterki, pomidory kroje w kostkę (wcześniej sparzone) i dodaję do garnka, dodaję kurkumę- szczypta. Dolewam wody do połowy garnka i gotuje przez 20 minut, a następnie dodaje przecier pomidorowy( uchował mi się  maminy słoiczek z zeszłego roku), sól i pieprz. Gotujemy jeszcze 10-15 minut! 


Jakie to dobre ! 

Dlaczego powinniśmy uważać z fluorem ?

Niestety o szkodliwości fluoru nikt nie mówi głośno…  dodawany do wody „by chronić nasze zęby”  i do past tak aby chronił nasze szkliwo …  Skro już ktoś to dobrze opisał nie chciałabym tego przepisywać tylko zachęcam do lektury: http://www.qchenne-inspiracje.pl/2015/10/toksyczny-fluor-po-co-nam-w-pascie-do.html?showComment=1446042265064

Ja również zdecydowałam się  zrezygnować z pasty z fluorem. Niestety dostępność pasty bez fluory nie jest tak duża jak tej z „dodatkiem”, ale proszę się nie zniechęcać ! ( warto spróbować w sklepach ze zdrową żywnością,  aptece lub gdzieś gdzie sprzedają naturalne kosmetyki)

Dodatkowo informacja o toksyczności i wniosek z pracy” Korzystne i szkodliwe działanie fluoru” : Czytaj dalej

Sałatkowy misz masz

Sałatka z jajkiem

  • kukurydza (żeby się nie zmarnowała)
  • pomidorki koktajlowe (lepszy smak niż normalny pomidor zimą)
  • domowa szynka
  • czerwona papryka
  • oliwa z oliwek (mam możliwość korzystania z oliwy, która została wytłoczona domowym sposobem w kraju gdzie jest dużo słonka, smak obłędny bez porównania ze sklepowymi, jeśli będziecie mieli okazje spróbować nie przerażajcie się  jest naturalnie mętna)
  • gotowane jajo ! najlepiej gdyby środek był półpłynny lub płynny
  • sól himalajska, czarnuszka

IMG_4308Fajnie komponowałaby się również z kiełkami ! Smacznego